步骤 1/9
南瓜、土豆分别去皮，切小块。海米泡一下洗净。
南瓜炖土豆
小鬼王琳凯宝贝~
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美食故事
记不得在哪里吃过这道菜了，当时是被菜名吸引了，叫”面对面”。哈哈，边吃边想，还真是这么回事。土豆、南瓜熟了都是面面的。嗯，”面对面”再贴切不过了！
食用材料
南瓜
400克
土豆
1个
海米
适量
生抽
2匙
盐
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
少许
香菜
少许
葱姜蒜
适量
青椒
1个
步骤 2/9
青椒切小片。葱姜蒜切好。香菜切段。
步骤 3/9
锅中油热后，把海米炒一下。
步骤 4/9
下入葱姜蒜爆香，加土豆、南瓜煸炒。
步骤 5/9
加酱油、盐调味，煸炒均匀。
步骤 6/9
加水没过食材，大火烧开，中小火慢炖。
步骤 7/9
炖至汤汁见少，加青椒翻炒。
步骤 8/9
加鸡精、黑胡椒粉调味。
步骤 9/9
成品。装盘撒上香菜。
小贴士：
海米可以换成虾皮、小螃蟹。也可以加五花肉炖。喜欢重口味的，也可加豆瓣酱。食材随个人喜好添加。
