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冬瓜炖猪脚

夏晴空 夏晴空
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美食故事

夏季吃冬瓜,解暑又利尿,清清淡淡,对于我这个孕妇来讲实在是开胃

食用材料

冬瓜 500g 猪脚 250g

步骤 1/6

冬瓜洗净切块,猪脚用开水焯过。

步骤 2/6

把冬瓜和猪脚放进炖锅里,加两片姜,慢炖1小时。

步骤 3/6

用筷子戳猪脚,以能容易戳进去来判断是否熟了,熟透后放盐调味,然后放点葱。

步骤 4/6

成品图。

步骤 5/6

成品图

步骤 6/6

成品图
小贴士:

我用的是猪脚的瘦肉部分,肥的用去做花生猪脚了,这样汤才不会太油。

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