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抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。

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美食故事

抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。

食用材料

无盐黄油 50克 奶油奶酪 60克 糖粉 70克 鸡蛋 2个 低筋面粉 80克 泡打粉 2克 抹茶粉 4克

步骤 1/8

室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克,用电动打蛋器打发均匀。

步骤 2/8

加入糖粉70克,用电动打蛋器打发至体积变大,颜色呈淡黄色。

步骤 3/8

鸡蛋2个,分2次加入打发均匀。

步骤 4/8

筛入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克,翻拌均匀。

步骤 5/8

倒进烤盘中,烤盘上涂一层黄油或者植物油,还可以垫一层油纸,方便脱模。

步骤 6/8

烤箱170℃提前预热,170℃烤25-30分钟。

步骤 7/8

完成,拍照、,喜欢原味的话,去掉抹茶粉就可以了。

步骤 8/8

卖相不是很好,但味道超赞。
小贴士:

1、还可以添加蜜红豆,加了碧根果,提子干,杏仁片,等等增添口感哦。 2、要防止抹茶变色的话,最好在最后10分钟加盖锡纸,或者上面放一块烤盘。

含蛋白 高GL 高GI

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