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排骨炖冬瓜

真的好想囚禁自己

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食用材料

排骨 250克冬瓜半个盐适量水适量料酒适量姜、葱适量枸杞 10颗香菜适量鸡精适量

步骤 1/7

排骨用温水加入一汤勺盐洗净。放入锅中，加入适量水，加入一汤勺料酒几片姜煮三分钟捞出备用。

步骤 2/7

冬瓜切小丁备用。葱姜切好备用。

步骤 3/7

起锅放入少量油爆香葱姜。

步骤 4/7

倒入排骨炒，加入一汤勺料酒一汤勺鸡精翻炒，加入适量开水。

步骤 5/7

水开捞出葱段扔掉，关小火炖一小时。

步骤 6/7

然后倒入冬瓜、枸杞，加入适量盐，一汤勺白胡椒再炖十分钟。

步骤 7/7

出锅盛盘放入香菜。汤汁超级好喝。

菜谱标签：好喝

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