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虫草花无花果胡萝卜汤

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美食故事

虫草花性味甘平,不寒不燥,功能补肺平喘化痰、益肾补阳,增强机体免疫力 无花果是家庭常用煲汤材料,有润肺、利咽、润肠的作用,自带的甜味令汤水清甜的味道 大枣则补中益气、养血安神 胡萝卜其富含的类胡萝卜素能够提高机体抗氧化能力 这款汤不光口感清甜,色相也非常好,让人一看就有食欲。

食用材料

排骨 300克 胡萝卜 200克 红枣 4颗 无花果 3颗 虫草花 10克 适量

步骤 1/5

材料:排骨,虫草花,红枣,无花果干

步骤 2/5

胡萝卜削皮切块,红枣去核,虫草花洗净备用,排骨凉水下锅,焯去血沫,捞起洗净备用

步骤 3/5

所有材料放入锅中,加2000ml水

步骤 4/5

大火烧开转文火煲1.5小时

步骤 5/5

加适量盐调味即可
好喝

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