步骤 1/7
花椒和水煮开备用
有妈妈味道的冬瓜羊肉丸子汤，暖乎乎的超好喝，简单快手家常菜
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美食故事
记得小时候特别喜欢妈妈做的羊肉丸子汤，拌着米饭吃，相信很多宝宝小时都喜欢吃汤泡饭呢，配两碗米饭都不够吃再搭配点小咸菜更是美味。这里面的冬瓜也可以换成白菜，一样的好吃。尤其今天下了一场雨之后，天气更加冷了，一碗热汤足以暖人暖心。
食用材料
羊肉馅
半斤
冬瓜
6cm厚一圆片
料酒
一汤匙
生抽
一汤匙
老抽
一汤匙
花椒水（花椒和水煮）
一汤匙
盐和鸡精
适量
香油
适量
葱末
小半碗
花椒粉
一小勺
步骤 2/7
羊肉馅中放入调料拌匀
步骤 3/7
最后拌入葱白碎末，葱绿炸葱油去了。
步骤 4/7
拌匀备用
步骤 5/7
冬瓜去皮去瓤切半厘米厚片
步骤 6/7
冬瓜在锅中煮开，保持大火，将羊肉馅用勺子放在锅中，不要搅动。
步骤 7/7
全部煮好后，撒点香菜或葱花点缀提味即可。
