步骤 1/11
中筋粉和水搅拌醒30分钟
-----家常春饼
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美食故事
电视上正热播舌尖上的中国2，介绍各地方的特色小吃和特色菜，舌尖还原做道家常春饼，这道简单的小吃家常春饼简单易做，可根据自己的喜好包入各种馅，这饼味道不错很好吃的哦
食用材料
中筋粉
25克
黄瓜
1根
油
少许
盐
少许
黄酒
少许
淀粉
少许
辣椒酱
少许
老抽
少许
水
适量
步骤 2/11
平底锅加热，倒入一匙面糊摊开
步骤 3/11
周边翘起取出
步骤 4/11
黄瓜洗净切丝，猪肉洗净切丝放入碗中，放黄酒和淀粉腌制片刻
步骤 5/11
起油锅加热，放入肉丝煸炒3分钟
步骤 6/11
放少许老抽煸炒
步骤 7/11
放少许辣椒酱煸炒
步骤 8/11
然后放入黄瓜煸炒
步骤 9/11
最后放少许盐炒匀出锅
步骤 10/11
取一张薄饼放上肉丝黄瓜馅
步骤 11/11
由下往上卷起即可食用
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