步骤 1/21
食材如上图，图片是双倍的材料，人口少按照食材列表中的一份就行。
华夫饼奶油蛋糕(酵母版)
怦然心动
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美食故事
华夫饼这个小甜品当早餐或者下午茶都不错，这次组合出一个华夫饼升级版，奶油蛋糕，饼坯用的是酵母代替泡打粉很成功，健康加分。不会做戚风蛋糕的宝宝们可以试试这款蛋糕哦，口感一样好。
食用材料
美玫低筋粉
130G
法芙娜可可粉
20G
安琪酵母
3克
全蛋
2个
全脂牛奶
200G
爱乐甜零卡糖(华夫饼)
30G
贝洛伊无水黄油
30G
铁塔淡奶油
100g
爱乐甜零卡糖(奶油)
8g
巧克力脆片
少量
舒可蔓防潮糖粉
少量
新鲜迷迭香
一小枝
步骤 2/21
牛奶用微波炉稍微加热一下，温温的，酵母放入牛奶中
步骤 3/21
低筋粉和可可粉称量好
步骤 4/21
粉类过筛
步骤 5/21
混合两种粉
步骤 6/21
放入爱乐甜零卡糖
步骤 7/21
放入鸡蛋，图片是双份的蛋
步骤 8/21
拌匀
步骤 9/21
搅匀以后倒入牛奶
步骤 10/21
搅拌好的面糊，过筛，把疙瘩捻碎
步骤 11/21
贝洛伊无水黄油称量好
步骤 12/21
微波炉融化黄油
步骤 13/21
融化的黄油倒入面糊
步骤 14/21
盖上保鲜膜，静置10分钟，夏天可以不用静置，直接用就行。
步骤 15/21
取适量面糊倒在华夫饼烤盘上
步骤 16/21
盖盖，三分钟即可
步骤 17/21
华夫饼晾凉，淡奶油和零卡糖称量好
步骤 18/21
打发好的淡奶油放在一片华夫饼上
步骤 19/21
抹匀
步骤 20/21
依次放，一共四片华夫饼，三层淡奶油，最后上面进行装饰，切一个小正方形下来立在奶油上，撒上巧克力脆片，一小枝新鲜迷迭香，筛上糖粉即可。
步骤 21/21
切开的样子很有趣吧，一个一个小正方形被填满了。
