步骤 1/16
首先备齐所有的食材。
海米拌黄瓜
华明瑶
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美食故事
天气一天天变热，开始喜欢吃凉拌菜了、今天就拌了清爽美味的海米黄瓜，营养丰富又健康美味哟……
食用材料
黄瓜
2根
海米
30克
大蒜
1头
香菜
1颗
小米辣
2个
生抽
12克
米醋
10克
盐
适量
橄榄油
6克
白糖
4克
步骤 2/16
黄瓜先用清水浸泡一会儿后，用清水冲洗干净。
步骤 3/16
冲洗干净的黄瓜，用刀把两头切去。
步骤 4/16
把洗净的黄瓜放到菜板上，用刀拍扁。
步骤 5/16
再用刀切成块状。
步骤 6/16
把海米冲洗干净后，放入碗里加入适量清水浸泡一会儿。
步骤 7/16
大蒜去皮后绞碎。
步骤 8/16
把切块的黄瓜，放入一个大碗里，放入绞碎的大蒜末。
步骤 9/16
这个时候加入生抽调味。
步骤 10/16
再加入米醋，喜欢酸的可以多放点醋。
步骤 11/16
再加入白糖和适量的盐调味。
步骤 12/16
再加入浸泡好的海米。
步骤 13/16
把所有的食材搅拌均匀后，加入香菜和小米辣，再倒入橄榄油。
步骤 14/16
把所有的搅拌均匀即可。
步骤 15/16
把搅拌均匀的海米拌黄瓜，盛入盘中即可。
步骤 16/16
成品一
小贴士：
喜欢吃酸一点的可以多放一些醋，不喜欢橄榄油味道的，可以换成芝麻油哟……
