步骤 1/12
需要一个玉子烧锅和硅胶铲
黄瓜玉子烧，这个方法卷出来就是好看
狐妖小红娘 涂山红红
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美食故事
玉子烧也就是鸡蛋卷，但是因为卷的手法，做出来的鸡蛋卷很好看，也是必须学会的一个美食。
食用材料
鸡蛋
3个
牛奶
20克
淀粉
1克
盐
1克
黄瓜
几片
步骤 2/12
把东西都加到蛋液里，打散
步骤 3/12
必须过滤一遍
步骤 4/12
黄瓜切薄片
步骤 5/12
小火滴油，擦去多余的油
步骤 6/12
放入1/3蛋液，到表面凝固
步骤 7/12
开始卷起来
步骤 8/12
卷好第一次，推到上面，再加1/3蛋液，重复卷起
步骤 9/12
还是推上面，放入黄瓜片
步骤 10/12
表面凝固后卷起来
步骤 11/12
卷好后不要立马切开，晾凉一下
步骤 12/12
切开
小贴士：
蛋液一定要过滤，全程小火，表面凝固的差不多才能卷，不然会破，多试几次就知道了
