步骤 1/11
准备好所有的材料
香蕉可可磅蛋糕
花怜
一一忘羡
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美食故事
这个磅蛋糕口感不错，比较粗糙，加入蔓越莓咬起来酸酸甜甜，又有可可的独特味道，加入香蕉，需要用熟透的香蕉哦。
食用材料
可可粉
20g
低筋面粉
170g
香蕉
1根
鸡蛋
2个
细砂糖
95g
玉米油
80g
牛奶
60g
蔓越莓干
60g
泡打粉
8g
盐
1g
步骤 2/11
香蕉用勺子压成泥，备用。
步骤 3/11
香蕉泥中加入细砂糖，盐，牛奶，鸡蛋，玉米油
步骤 4/11
泡打粉，低筋面粉，可可粉放在一起。过筛入蛋黄糊中。搅拌均匀。
步骤 5/11
拌好的面糊如图
步骤 6/11
加入蔓越莓干，拌匀
步骤 7/11
加入蛋糕模具中
步骤 8/11
入预热好的烤箱180度35分钟。
步骤 9/11
成品图
步骤 10/11
成品图
步骤 11/11
成品图
小贴士：
泡打粉的量，不要害怕，我用的无铝泡打粉
