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蔓越莓曲奇饼干

菜谱_YbvNX

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美食故事

今天和大家一起分享一款蔓越莓曲奇饼干的制作方法。做法非常简单，新手小白也能很容易操作，是入门烘焙的首选作品，口感酥脆，香甜。可是曲奇饼干热量很高，小伙伴们可一定要少吃哦！

食用材料

蔓越莓干 150克低筋面粉 400克鸡蛋液 60克黄油 200克糖粉 200克盐 2克

步骤 1/9

准备200克黄油室温软化。

步骤 2/9

加入200克糖粉，2克盐搅拌均匀，注意这里不需要打发，拌匀即可。

步骤 3/9

分两次加入60克蛋液搅拌均匀。

步骤 4/9

筛入400克低筋面粉。

步骤 5/9

面团和至无干粉状加入150克蔓越莓干。

步骤 6/9

把面团和蔓越莓充分的揉好。

步骤 7/9

面团用保鲜膜包裹好，整理成正方形放入冰箱冷冻一个小时。

步骤 8/9

从冰箱中取出冷冻好的面团切成0.8cm的厚片，摆放在烤盘上，170度烤18分钟。

步骤 9/9

放凉后用密封的盒子就好。

小贴士：

每个人家中烤箱的脾气不一样，温度和时间可适当的调整。

菜谱标签：饼干

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