步骤 1/13
成品
奥利奥咖啡百利甜酒磅蛋糕
假情话i
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食用材料
黄油
50g
糖
50g
低粉
60g
蛋
50g
泡打粉
1.5g
黑咖啡粉
5g
百利甜酒
5ml
饮用水
10ml
糖
10g
百利甜酒
10ml
步骤 2/13
黄油室温软化加入白糖
步骤 3/13
用电动打蛋器至少打发5分钟
轻易变白的状态
步骤 4/13
加入鸡蛋继续打发
步骤 5/13
百利甜酒和黑咖啡混合
步骤 6/13
把混合液体加入之前的蛋糊中
步骤 7/13
打发匀
步骤 8/13
低粉泡打粉混合
步骤 9/13
筛入粉类 压拌均匀
不要拌太久了
步骤 10/13
压拌就是把粉压进糊中
步骤 11/13
模具刷油撒一层低粉
把面糊放入一层加一层奥利奥饼干碎
再加入一层面糊
烤箱180度预热后
放入烤箱中层烤35分钟
步骤 12/13
出炉后镇热气 脱模
刷上 水 糖 百利甜酒混合的液体
蛋糕四面都要刷
包保鲜膜放冰箱冷藏一夜开始吃
步骤 13/13
磅蛋糕热量高 不能贪吃哦
