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肉末黄豆芽

夷陵老祖

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食用材料

黄豆芽半斤猪肉末 50g 盐 3g 蚝油 1勺鸡粉 1g 水 30ml十30ml 白酒少许

步骤 1/6

肉切末备用

步骤 2/6

黄豆芽清洗干净沥干水分

步骤 3/6

热锅冷油爆香葱花肉末煸炒两下

步骤 4/6

肉变色下黄豆芽改小火翻炒豆芽。因为黄豆芽会有黄豆的特有豆腥千万多翻炒两分钟。中途下白酒去腥煸炒

步骤 5/6

翻炒后填热水大火烧开转中火炖干加剩下的调料即可

步骤 6/6

出锅

菜谱标签：肉末黄豆小炒

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