步骤 1/16
胡萝卜去皮后切成薄片,然后装入盘子里隔水蒸熟,上汽后大约蒸15分钟,蒸好的胡萝卜放置一旁冷却后备用
步骤 1/16
步骤 2/16
步骤 3/16
步骤 4/16
步骤 5/16
步骤 6/16
步骤 7/16
步骤 8/16
步骤 9/16
步骤 10/16
步骤 11/16
步骤 12/16
步骤 13/16
步骤 14/16
步骤 15/16
步骤 16/16
1.冬天建议用温热的牛奶或水,有利于酵母的活性激发,但切忌温度过 高,会烫死酵母 2.擀制面皮准备包馅前,可在面皮上压一层干粉,另一面未沾粉的包馅 ,沾过粉的面皮做好的褶子保持度更好 3.包包子就要多做多练习就会越做越好 4.关火后至少5分钟以后再开盖,防止面皮遇冷塌陷 5.包子需要存放于冰箱冷藏室,食用时建议蒸锅加热食用