步骤 1/6
新鲜毛豆搓洗干净，用盐水泡一会。
盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备
林思琦
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美食故事
盐水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，咸香味美。每每出去吃宵夜的时候，也少不了点一盘毛豆来下酒。今天给大家分享的盐水毛豆，成本便宜，步骤简单，制作方便，味道媲美外面卖的。做好之后，看电视刷剧的时候来一盘，不知不觉就吃光了。
食用材料
毛豆
500克
桂皮
1小块
八角
2个
干红辣椒
3个
盐
适量
步骤 2/6
用剪刀剪去两边尖尖，这样毛豆煮的时候更容易入味。
步骤 3/6
全部处理好，捞出待用。
步骤 4/6
电饭煲内放入桂皮，八角，干红辣椒，加入适量的水。
步骤 5/6
最后加入盐，我加了三勺，勺子大小就是图中这样。
步骤 6/6
煮了半个小时，煮好后焖两个小时，毛豆更加入味软糯。
小贴士：
毛豆两头最好剪开，这样更入味，为了好吃不要怕麻烦。
