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盐水毛豆

熊佳

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饭店餐桌必上的小菜，厨房小白也能轻松做！可以说是夏日里最最最简单的美味！

毛豆 300克八角 1个花椒 10粒辣椒 2－3个盐 2勺

步骤 1/5

买回来的毛豆用清水洗3－4遍，清洗干净后剪去两头的尖尖，别怕麻烦，这样才更入味！

步骤 2/5

毛豆入锅，加入八角和花椒。

步骤 3/5

加入辣椒。

步骤 4/5

加入2勺盐，加水没过毛豆，大火烧开后，转中小火煮5分钟，关火。不要着急盛出来，让毛豆泡在汤汁中，冷藏4小时左右，就可以享用美味啦。冷藏过夜更好吃噢！

步骤 5/5

就着稀饭，真的是超级清爽！

菜谱标签：煮咸一家三口一人食晚餐朋友聚餐