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香蕉麦芬

ぅ孤ゅ寂゛ ぅ孤ゅ寂゛
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美食故事

偶然发现冰箱还剩一根香蕉,就拿了来做蛋糕,烤制的过程中,满屋子都是香蕉的味道,不知不觉肚子就会“咕~~”

食用材料

香蕉 一根 低筋面粉 100g 泡打粉 4g(一匙) 白糖 20g 鸡蛋 一个 炼乳 30ml 玉米油 40ml

步骤 1/7

先好好看食谱~

步骤 2/7

准备好材料

步骤 3/7

香蕉捣烂

步骤 4/7

加入白糖、鸡蛋、炼乳、玉米油一起搅拌均匀

步骤 5/7

放入低筋面粉和泡打粉,像炒菜那样翻拌至没有干面粉即可,翻拌时不要太使劲,也不宜时间过长,否则面糊会起筋

步骤 6/7

倒入模具,放进预热好的烤箱(170度)中层,上下火,30到35分钟即可拿出

步骤 7/7

成品一出,开吃吧~
小贴士:

这配方若用高4.5cm,底部直径4.5cm烘焙纸杯盛,可做5个,熟练后可根据要做的数量调整材料比例

烘焙 皮炎 蛋糕 功效 玛芬

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