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荷兰豆炒肉

啊染?

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家乡菜，也是最爱的一到菜之一。

荷兰豆 250g 肉丝 200g 蒜头 2个盐适量鸡精适量料酒适量淀粉适量食用油适量酱油适量干辣椒 2个

步骤 1/6

荷兰豆洗净备用。

步骤 2/6

肉丝里加入适量的料酒，酱油，淀粉，腌制5分钟。

步骤 3/6

锅里加入适量的油，油温起来之后，放入事先准备好的干辣椒和蒜，炒出香味。

步骤 4/6

加入腌制好的肉丝。肉丝炒熟之后，捞出来备用。炒肉的油留在锅里。

步骤 5/6

放入荷兰豆，直到炒熟。

步骤 6/6

荷兰豆炒熟之后，加入事先炒好的肉丝，加入适量的盐，鸡精（味精）就可以出锅了。

小贴士：

肉丝最好和荷兰豆分开炒，不然容易炒老，肉炒老了不好吃。

菜谱标签：无水印平和质香朋友聚餐开胃菜午餐