步骤 1/8
烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐；
荷兰豆炒百合
依旧倾城promise
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美食故事
我国很多地区都被雾霾影响，我们在食物上也尽可能吃些排毒、清肺等食品， 至少自己心里能得到小小的安慰， 这百合就成了不错的选择哟。新鲜的百合配上爽脆的荷兰豆， 色彩鲜艳名目， 营养丰富又非常下饭， 是道很清爽的美味佳肴。
食用材料
荷兰豆
250克
新鲜百合
2个
红萝卜
小半根
水淀粉
1小勺
油盐
适量
步骤 2/8
将荷兰豆和百合放入里面焯煮；
步骤 3/8
直至水开， 荷兰豆变色， 焯煮好后捞出沥干水分；
步骤 4/8
热锅凉油， 放入红萝卜片煸炒；
步骤 5/8
再倒入刚刚焯好的荷兰豆和百合翻炒；
步骤 6/8
加入适量的盐调味；
步骤 7/8
最后出锅时加入点水淀粉勾芡即可盛入盘中。
步骤 8/8
端上桌了。
小贴士：
1. 荷兰豆和百合焯水时加入适量的盐和几滴油， 能保持蔬菜的色泽， 而且口感更好； 2. 加入点胡萝卜为菜品增色，先用油煸炒更利于营养的吸收； 3. 出锅前加入点水淀粉勾芡让菜品的色泽更亮。
