步骤 1/7
荷兰豆摘掉两头和老的丝，洗净捞出沥掉水分；
荷兰豆炒肉片
草莓中=女
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美食故事
荷兰豆嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食，它也是铁的上好来源。此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
食用材料
荷兰豆
260g
猪肉
100g
蒜头
2瓣
油、淀粉、蚝油、盐、白砂糖、鸡粉、酱油
适量
步骤 2/7
蒜头洗净去皮剁碎；
步骤 3/7
猪肉洗净切片，加入少许油和淀粉抓拌均匀；
步骤 4/7
锅中热油，加入蒜末炒香后加入肉片炒至变色；
步骤 5/7
加入荷兰豆大火炒熟；
步骤 6/7
适量蚝油、盐、白砂糖、鸡粉、酱油加入锅中调味翻炒均匀。
步骤 7/7
成品图
