步骤 1/5
在碗中倒入牛奶,加入植物油,再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
蔓越莓麦芬蛋糕
瘾
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美食故事
这是君之的方子很赞，搜了下菜谱竟然没有这款美味的蛋糕，和厨房菜谱大全儿们一同分享！100%成功的一款简单美味的蛋糕呦！
食用材料
低筋面粉
100g
蔓越莓干
40克
糖
30g
泡打粉
6克
盐
1.25克
鸡蛋
20克
牛奶
80克
植物油
30克
步骤 2/5
把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到上面的混合物中
步骤 3/5
搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了
步骤 4/5
立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙
烤箱中层，上下火，200度，15分钟左右（君之用的烤箱温度，时间）
步骤 5/5
哇奥，美味的蔓越莓麦芬蛋糕就烤好啦！参考分量：中等纸杯6个
小贴士：
1. 这款蛋糕很简单，用料一般家里都有，蔓越莓在超市就可以买到（换成葡萄干味道也不错的） 2. 最关键的是这款蛋糕，不需要打发蛋清、黄油之类的。。。简单又美味呦，大家快来试试看！ 3. 按照上述步骤操作，100%都会成功呦！ 4. 有的烤箱比较爆，有的烤箱比较柔，我家烤箱属于后者，所以每次烤这款蛋糕要20-25分左右。希望对亲们有帮助！
