步骤 1/6
准备食材
小炒牛肉粒
小可爱
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美食故事
星期天懒得做饭，肚子饿了怎么办，快速解决一顿饭，十分钟搞定。
食用材料
牛肉粒
150g
土豆
半个
洋葱
半个
青豌豆
小半碗
胡萝卜
半根
丘比沙拉汁芝麻口味
25ml
盐
适量
鸡精
适量
步骤 2/6
所有食材切丁备用
步骤 3/6
锅烧热，放入适量油。先放胡萝卜丁（家里没有了，天太热懒得出门买，嘻嘻嘻嘻），再放土豆丁，中小火煎到两面金黄盛出。放入牛肉丁大火速炒变色，加入洋葱和青豆，翻炒一分钟。
步骤 4/6
加入煎过的土豆丁、胡萝卜丁。加入适量盐和鸡精，翻炒一下，加入一包丘比沙拉汁芝麻味的，味道更佳醇厚。大火翻炒收汁，一分钟即可关火。
步骤 5/6
盛出，可淋上适量辣椒油。
步骤 6/6
配上黑米糕，午餐搞定，蔬菜蛋白质淀粉全了。
小贴士：
如果牛肉不是处理好的，可以在牛肉切丁后加入一勺料酒、黑胡椒粒、生姜粉、大蒜粉、少量蚝油和生抽，腌制10分钟待切好其他食材后即可。
