步骤 1/4
豌豆洗净去掉两头老丝，蒜洗净对半切，把五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，备用。
酸炒豌豆
你是不是傻
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美食故事
一生只为一人，不断学习
食用材料
五花肉
250g
豌豆
250g
酸辣子（自制的）
适量
盐
2勺
味精
半勺
蒜
5个
步骤 2/4
热锅把肥肉煎成油后，倒入适量的酸辣子（5勺左右）翻炒至1分钟
步骤 3/4
倒入蒜、瘦肉翻炒爆香（炒至2分钟）
步骤 4/4
倒入豌豆翻炒至7分钟，加入盐2勺、味精半勺，炒至1分钟即可装盘。
