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奶香豌豆羹

丁~ 丁~
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美食故事

周一加上持续的高温,简直是摧残人的两大法宝,这种天气下,在厨房做饭一分钟都不想多待,于是简单、清淡、不考刀工、不用油成了我对新菜的要求,这道奶香豌豆羹恰好满足我的所有要求。

食用材料

豌豆 500g 牛奶 200ml 蜂蜜 适量

步骤 1/3

把豌豆过水煮熟

步骤 2/3

把煮熟的豌豆、豌豆水和牛奶同时放入搅拌机里搅拌三至四次,豌豆水和牛奶的比例2:1

步骤 3/3

成品中加入适量蜂蜜
小贴士:

1.豌豆用沸水煮一遍是为了去除豆腥味 2.牛奶可以事先加热一下,不喜欢热的也可以不加 3.冷藏之后风味更佳

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