步骤 1/6
豌豆
腊肉、盐、干椒
腊味炒豌豆 | Lucky生活美食日记
往事如歌
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美食故事
HI大家好，这里是 Lucky生活美食日记，进来了就点个关注吧，每天都有更新文章和视频的哟，有问题就微我！
食用材料
豌豆
250g
腊肉
100g
盐
少许
干椒
少许
步骤 2/6
1、热锅后放入腊肉片（不用放油），翻炒出腊肉自身的油后，再放入干椒继续翻炒。
步骤 3/6
2、直至炒出干椒的辣香味后，再放入豌豆。
步骤 4/6
3、翻炒一会，让每片豌豆都侵染腊肉的油后，盖上锅盖焖煮。
步骤 5/6
4、打开锅盖，放入少许盐。
步骤 6/6
5、翻炒至盐均匀的接触豌豆后，即可出锅装盘食用。
小贴士：
焖煮豌豆时，只需要3-4分钟即可
