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香蕉麦芬~~低脂版

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美食故事

想做麦芬很久了,简单快手,跃跃欲试。正好看到君之的方子,低脂型麦芬,让瘦身美女们也可以大快朵颐,愚人节,行动起来~~

食用材料

低筋面粉 150g 脱脂奶粉 9g 纯净水 81g 鸡蛋 一个 细砂糖 25g 植物油 30g 泡打粉 4g

步骤 1/11

取一个成熟香蕉,表面长斑点的最佳,香气更浓厚,剥皮后放保鲜袋中,先按压再用擀面杖等工具压成泥即可。

步骤 2/11

碗中打入一个鸡蛋,搅散。

步骤 3/11

称取脱脂奶粉,纯净水

步骤 4/11

将脱脂奶粉和纯净水加入碗中,与鸡蛋一起搅拌。

步骤 5/11

称取细砂糖,植物油,加入碗中,搅拌。

步骤 6/11

拌匀后,称取低筋面粉和泡打粉,过筛后加入碗中。

步骤 7/11

搅拌,将面粉全部润湿,有大块即可,不需过度搅拌。

步骤 8/11

将面糊倒入杯中,八分满,预热烤箱

步骤 9/11

180℃,15~20分钟即可

步骤 10/11

搞定,口感松软,香气扑鼻

步骤 11/11

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