步骤 1/9
食材图
米饭杀手【辣子干煸豆角】
菜谱_m93DC
13.8万+ 浏览|
1.5万+ 收藏
美食故事
每次去菜市场买菜，只要这个菜它越来越便宜了，那就是它的季节来啦！应季更为了应景，怎能错过……干煸豆角自己做过很多次，唯一相同的是配它的主食吃的一次比一次多，处于这个减肥穿裙子的时机，它绝对的超级“欠”煸。自己又把辣酥椒放进去，又使它多了种口感，我早已备好米饭就等开吃了……减肥什么的一切都是浮云！
食用材料
豆角
300g
五花肉馅
150g
辣酥椒
100g
大蒜
4瓣
葱
1段
肉馅汁
1勺
高鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
植物油
适量
糖
少许
步骤 2/9
豆角洗净沥干水，掰成寸段，锅热放油，倒入豆角，煎至表皮有焦状起皱即可，盛出备用。
用锅里底油小火爆香葱蒜末
步骤 3/9
加入肉馅煸炒变色，加入肉馅汁，蚝油翻炒均匀，然后再加入高鲜，糖继续煸炒出香味
步骤 4/9
把提前煸好的豆角倒入，加适量的盐入味进行翻炒
最后小火加入辣酥椒翻炒均匀即可
步骤 5/9
配上一碗米饭，不够可以再来碗米饭，不止一碗有可能双杀哦！哈哈……
步骤 6/9
成品图
步骤 7/9
图，图
步骤 8/9
成品图
步骤 9/9
再来张
小贴士：
1、为了健康，豆角一定要煸炒熟，皮有点焦色也不怕。 2、加入高鲜酱油使这道菜变得更鲜香。
