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豆角煎饼

你的小可爱

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豆角煎饼采用时令蔬菜豆角，以及面粉，茴香增香，食材及其简单的一种煎饼，但是却很好吃的一种素早餐，且10分钟内搞定。豆角具有化湿补脾、调理消化系统、益气生津的功效。闷热的夏天，豆角还具有消暑化湿和利水肿的功效。豆角煎饼可以说是一款实惠的养生早餐。

豆角 300克面粉 200克花生油 6ml 盐 4克五香粉 1克茴香 20克

步骤 1/7

准备食材：豆角、面粉；

步骤 2/7

清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟；

步骤 3/7

捞出沥过冷水，沥干水，切粒状；

步骤 4/7

面粉加盐、适量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均；

步骤 5/7

热锅，倒油，倒入拌均的豆角面浆，中小火煎；

步骤 6/7

微黄翻转另外一面继续煎至微黄；

步骤 7/7

起锅切块即可；重复5-7步骤，把所有面浆煎完即可。

小贴士：

1.豆角要都豆荚，汆烫要熟，避免中毒； 2.煎至微黄才翻转林外一面； 3.要薄才脆香好吃哦。

菜谱标签：晚餐午餐汆心血管疾病无水印一家三口