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芸豆打卤面

陈银非拉

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食用材料

手工面条适量芸豆适量五花肉适量盐适量葱适量

步骤 1/9

在烧水的过程中准备卤。将芸豆洗净，切细。

步骤 2/9

葱洗净，切成葱花。

步骤 3/9

五花肉洗净，切丁，越小越好。

步骤 4/9

起锅，热油，放肉丁。放醋，料酒炒至变色。放葱花，翻炒几下，加入芸豆。

步骤 5/9

添加盐，鸡精等调料后，添水，烧开。

步骤 6/9

烧开后打入鸡蛋，再开锅，卤子就做好了。

步骤 7/9

卤子出锅。

步骤 8/9

水烧开，放入面条，用筷子搅拌，防止粘锅。

步骤 9/9

面条煮熟后，捞出，放入凉水中，再捞出后和卤子搅拌，打卤面就做好了。

菜谱标签：晚餐午餐煮香

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