步骤 1/9
摘好洗好的四季豆。
干煸四季豆
悲伤的记忆
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食用材料
四季豆
1斤
蒜末，豆鼓，盐，生抽，
适量
步骤 2/9
蒜末豆鼓备好。
步骤 3/9
放多点油，油热放四季豆慢火煎，加点盐一起煎，一会才入味。
步骤 4/9
小火慢煎。
步骤 5/9
煎至四季豆起虎皮，先把四季豆装上碟。
步骤 6/9
留点底油爆香蒜末和豆豉。如果吃得辣椒这个时候辣椒一起放了。
步骤 7/9
再倒入煎好的四季豆。
步骤 8/9
翻炒末了加点生抽调味就可起锅。
步骤 9/9
装盘，完成。很好吃，女儿爱吃。
