步骤 1/6
四季豆切段，火腿肠切片，蒜剁碎
四季豆炒香肠（老干妈版）
折清
2.5万+ 浏览|
171 收藏
美食故事
火热的夏季，怎么可以少了老干妈的身影？快快来围观这盘老干妈四季豆炒香肠吧！
食用材料
四季豆
1小把（200克）
蒜
2瓣
火腿肠
2根
油盐
少许
老干妈
一汤匙
步骤 2/6
锅内放少许油，油热后放入盐、蒜泥，爆香
步骤 3/6
放入四季豆翻炒至色变
步骤 4/6
放入火腿炒略加翻炒即可出锅
步骤 5/6
然后，最重要的一步来了：挖一大勺老干妈辣酱（记住：要干的辣酱，不要油！）放在上面
步骤 6/6
宇宙超级无敌下饭！
小贴士：
可以少放点盐，因为老干妈本身有咸味； 四季豆别炒老了，嫩绿的口感最好； 老干妈要从下面挖，上面那层油留着下回做麻辣豆腐，
