步骤 1/12
四季豆洗干净 把头掐掉两端 抽去两侧的筋
家常菜—四季豆炒肉—不一样的味道
ஆོོཾ吆妹 ཉི
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美食故事
四季豆切成斜片状炒的时候更入味更可口
加了一点五花肉炒出来的四季豆也更香
食用材料
五花肉
适量
四季豆
半斤
蒜
2粒
盐 鸡精
适量
水
适量
步骤 2/12
切成斜片状 或者切出你自己喜欢的形状
步骤 3/12
材料准备好备用
五花肉切小小块 蒜头切片
步骤 4/12
热锅放入五花肉 把五花肉的油逼出来
步骤 5/12
我喜欢吃肉渣渣 所以我没有另外放油 都是五花肉逼出来的油
放入蒜头炒香
步骤 6/12
倒入四季豆炒一分钟 稍微有点软
步骤 7/12
放入适量的盐
步骤 8/12
因为是爆炒 所以适量加一点水 一点点不要一下子加多
步骤 9/12
大火炒了两分钟 四季豆已经熟了 放入适量的鸡精翻炒翻炒
步骤 10/12
已经完成熟了
步骤 11/12
装盘开吃
步骤 12/12
成品
小贴士：
我个人比较喜欢爆炒 同时要适量的添加一点水以免变干锅 不放油 把五花肉逼出来的猪油炒出来的菜也是格外的香
