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香蕉核桃马芬

甜蜜

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最近很爱香蕉核桃玛芬，一来是爱上淡淡的香蕉清香和松软的口感，二来是这款杯子蛋糕操作很简单，不需要软化黄油或是打发蛋白之类的功夫活儿，从调制到烤完出炉不超过半个小时。所以有空就会做些，家人朋友都很喜欢，即使多吃也不会感觉腻。

香蕉 1根低粉 150克鲜奶 30克植物油 30克鸡蛋 1个白砂糖 50克泡打粉 5克

步骤 1/5

材料备齐

步骤 2/5

香蕉去皮后装入保鲜袋里压成泥状，加入牛奶、糖、油和蛋一起拌匀

步骤 3/5

筛入低粉和泡打粉，快速拌成糊

步骤 4/5

纸杯装三分之二满，表面撒上碎核桃仁

步骤 5/5

烤箱一百八十度上下火二十分钟

小贴士：

每款烤箱的温度都不一样，所以第一次烤的时候最好守在烤箱旁观察，如果时间到了还没烤好下次可以加十度，或是时间未到就已经表面焦黄色了，则下次把温度调低些，多做几次就能找到最适合自己的方子。

菜谱标签：生日聚会烘焙蛋糕甜二人世界西点