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香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）

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美食故事

爱烘培的人都知道，做蛋糕都要用到烤箱。看着面团在烤箱里慢慢膨胀，变成金黄色，溢出香甜的味道，心里是满满的幸福感~ 不过，好吃的蛋糕不一定必须要用烤箱才能做出来哦~ 最近入手了九阳空气炸锅，居然也能做美美哒香蕉玛芬蛋糕，而且还非常好吃呢！

食用材料

香蕉一根鸡蛋一个低筋面粉 100g 细砂糖 30g 牛奶 30g 玉米油 30g 泡打粉 5g 蔓越莓干 15g

步骤 1/11

将熟透的香蕉去皮，压成泥

步骤 2/11

将糖，牛奶，玉米油，鸡蛋倒入香蕉泥中，搅拌均匀。

步骤 3/11

将低筋面粉和泡打粉过筛到香蕉泥中

步骤 4/11

用刮刀或者打蛋器搅拌均匀呈无干粉状态，注意不要一个方向的过度搅拌，以免低筋面粉起筋。空气炸锅预热180度

步骤 5/11

将面糊倒入耐高温的玻璃蛋糕杯中，放入已经预热好的空气炸锅内.这个配方刚刚好做4个

步骤 6/11

将空气炸锅调节至170度，烤10分钟时开锅，观察下蛋糕颜色，如果已经上色要及时加盖锡纸，以免上色太重

步骤 7/11

盖好锡纸后将温度调节至180度再烤15分钟

步骤 8/11

想要观察熟不熟的话可以用牙签戳下内层，拿出干净即表示已经熟透，可以出锅了

步骤 9/11

撰写制作步骤

步骤 10/11

撰写制作步骤

步骤 11/11

撰写制作步骤

小贴士：

一定要注意观察温度和上色情况，及时加盖锡纸

菜谱标签：营养需求人群烘焙电器电打蛋器甲亢空气炸锅

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