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巧克力蛋糕 無麵粉版

白雪纷霏 白雪纷霏
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食用材料

巧克力 255克 3个 牛油 1/2杯 1/4杯 1/4杯

步骤 1/7

先用煎鍋把水跟糖溶化,放置一旁。

步骤 2/7

之後把巧克力溶化,成為巧克力醬。

步骤 3/7

將巧克力醬放進比較大的碗,易於攪拌。再加入已切粒的牛油,每次放一粒,用電用攪拌器拌勻。

步骤 4/7

加入糖水,再拌勻。

步骤 5/7

再加入雞蛋,待一個拌勻後再放另一個。

步骤 6/7

之後將蛋糕模放入已注半滿的盤中,再放入焗爐,以300F/ 150C 焗45分鐘。之後放入雪櫃冷凍至少四小時。

步骤 7/7

最後,可加入自己喜歡的生果作裝飾哦!
小贴士:

我用的是5吋蛋糕模哦!

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