步骤 1/7
准备些好这些就绪
芋头扣肉
清玖.
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食用材料
五花肉
250
荔浦芋头
1个
八角
3个
蒜末
5克
老抽
1勺
生抽
1勺
料酒
1勺
腐乳（带汁）
1勺
淀粉
1勺
白糖
1勺
步骤 2/7
五花肉抄水几分钟，捞起，放冰块水里过一会切片
步骤 3/7
放入小火葱姜蒜小火煎
步骤 4/7
然后沾上酱汁
步骤 5/7
芋头开始也煎一下，然后一层芋头一层肉
步骤 6/7
放碗里码好，到上酱汁隔水蒸半小时即可
步骤 7/7
山芋粉勾芡淋迷上撒葱花即可
小贴士：
肉过油炸或煎都可以了！
