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腊味芋头糕

璃洛^_^玖家

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美食故事

过年吃年糕寓意年年高哟

食用材料

粘米粉 300g 清水 400g 芋头 400g 腊肠适量腊肉适量虾米适量

步骤 1/8

原料的大合照，芋头切粒、腊肉和腊肠分别切小丁、虾米洗干净备用

步骤 2/8

先用油把虾米、腊肠、腊肉爆香

步骤 3/8

把芋头放下去继续爆炒，期间要放大概1碗水，分几次放，把芋头煮至7成熟

步骤 4/8

粘米粉和水混合，搅拌至无颗粒状后把，炒好的芋头、腊肉、腊肠、虾米倒入拌匀

步骤 5/8

先将蒸盘抹上一层油，把混合好的糊浆倒进蒸盘，大火蒸10分钟，转中火蒸20分钟即可

步骤 6/8

蒸好啦

步骤 7/8

蒸好放凉就可以切开，稍微煎一下更好吃噢

步骤 8/8

成品

菜谱标签：家常菜晚餐煎中国菜蒸锅春节

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