步骤 1/8
芋头去皮洗净切块（记得戴手套）
芋头拔丝
姐，自然萌
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食用材料
芋头
200g
糖
100g
盐
1/4小茶匙
如:盐
如:1勺
步骤 2/8
油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来
步骤 3/8
热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦）
步骤 4/8
一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒（要有点耐心哦，这步骤最重要了）
步骤 5/8
炒到起泡加入盐（这样比较不会腻），糖会像图一样的变化，等到糖变红褐色就差不多了，要用勺子不断搅拌避免黏锅
步骤 6/8
关火，倒入芋头，不停地搅拌，拌越多拔丝越多
步骤 7/8
摆盘了
步骤 8/8
超漂亮,请客不丢脸^^
