步骤 1/11
蔓越莓加入少许朗姆酒，浸泡数小时。
山药蔓越莓糕
怪癖大人VV
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美食故事
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，
白色的山药里点缀蔓越莓
相得益彰
平时也喜欢蒸山药吃
这次试试加点牛奶和蔓越莓
没有想到比想象中的惊喜
食用材料
铁棍山药
一根
牛奶
1汤匙
蔓越莓
少许
朗姆酒
少许
蓝莓果酱
少许
步骤 2/11
山药清洗干净，切小段。
步骤 3/11
美的早餐机内加入清水，山药加入锅内，
步骤 4/11
选择蒸的功能，大约30分钟。
步骤 5/11
用筷子戳一下，软了即可，去皮。
步骤 6/11
趁热用勺子背面，按压成泥。（这里最好是用网筛过筛下，口感更好）
步骤 7/11
加入牛奶，拌均匀。
步骤 8/11
加入浸泡过的蔓越莓丁，拌均匀。
步骤 9/11
取45g整圆柱形状。模具内涂抹上橄榄油，（其他的油随意）将其放入模具内，轻轻按压。
步骤 10/11
用刀刮去除底部多余的部分，慢慢脱模即可。最后，吃的时候，搭配蓝莓果酱。
步骤 11/11
成品图
小贴士：
1、山药选择比较好蒸的为好。 2、要想口感更好建议使用筛子过筛。 3、里搭配的蔓越莓看喜好来，果酱也看喜好。
