步骤 1/10
准备食材：蛋黄1个、南瓜50克、宝宝米粉5克、铁棍山药40克
不打发，不发酵，蓬松小饼轻松做，懒妈的救星来啦！
时倾
5.6万+ 浏览|
572 收藏
美食故事
南瓜山药松饼 参考月龄：10M+ 宝宝添加米粉时，我们总想给宝宝吃最好的，于是搬了一大堆回家，有高铁的、DHA的、水果的等等。可随着宝宝渐渐长大，辅食也多样化起来，米粉根本就吃不完，难道就只能眼睁睁的看着它们过期，丢垃圾桶后，还要被老公吐槽败家吗？
不要怕，有黄妈在！咱们不仅不丢掉，还能把它再次利用，让老公看看我们有多贤惠！
这道南瓜米粉松饼，巧借山药搅拌后变蓬松的特点，不用打发，也不用发
食用材料
蛋黄1个 南瓜50克 宝宝米粉5克 铁棍山药40克
1个
南瓜
50克
宝宝米粉
5克
铁棍山药
40克
步骤 2/10
南瓜切小块，放入辅食机中蒸20分钟。
步骤 3/10
铁棍山药切小块，取重30克。
»在处理山药的时候，容易过敏发痒，妈妈们记得要保护好双手哦。
步骤 4/10
南瓜蒸好后取重40克，和山药、蛋黄一起放入辅食机中搅打至细腻蓬松状。
»南瓜泥要冷的，山药要生的，才能一起搅拌哦~
步骤 5/10
宝宝米粉倒入南瓜山药糊中。
步骤 6/10
一边旋转碗，一边用划“J”字形的手法，切拌均匀。具体手法大家可以看看上面的图片。
步骤 7/10
切拌至这种蓬松粘稠不易滑落的状态。
步骤 8/10
起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。
»这一步一定要小火！小火！小火！重要的事说三遍！以免小饼表面糊了，里面还没熟。
步骤 9/10
面糊舀入锅内摊成小饼，煎至底部凝固后翻面，煎至熟透。
»如果担心煎不熟，可以再关火用余温焖一会。
步骤 10/10
小饼就轻松做好啦~南瓜和米粉自带甘甜，咬一口松松软软，只需要用舌头便能将它融化。这么好吃的小饼小心别让宝爸吃太多，不然小宝贝就要哭了~
小贴士：
添加要领： ● 每种米粉的吸水性都不同，搅拌后也会有一点不一样，大家注意一下只要和步骤6差不多就可以了。 ● 黄妈今天特地考虑到有的宝宝鸡蛋过敏，甚至还有面粉过敏的情况，所以这道松饼特地没有加蛋清和面粉，让过敏的宝宝也可以尝尝鲜，多好o(*￣︶￣*)o
