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蓝莓山药

zyl zyl
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美食故事

蓝莓山药是一道无数人都爱吃的美食,这两样在一起真的是绝配,山药是健脾的好食材,蓝莓被称为世界水果之王,对眼睛视力的保护有着非常好的效果,蓝莓的花青素含量很高,有助于抗氧化延缓衰老。 今天做的蓝莓山药不仅适合成人,还是一道宝宝辅食,适合九月龄以上宝宝食用,蓝莓不是采用的蓝莓酱,而是直接将蓝莓打细后直接用的,没有任何添加物。如果成人或大一些的宝宝吃可以用蓝莓酱。

食用材料

山药 一段 蓝莓 125克

步骤 1/10

准备好原材料。

步骤 2/10

山药切成块。

步骤 3/10

将山药蒸熟。

步骤 4/10

蓝莓放入破壁料理机里打细,打的时候加一点点凉开水,这样便于打得更细腻,因为蓝莓比较少,没有水的话,在破壁料理机里蓝莓会打得不均匀。

步骤 5/10

蒸好的山药装入保鲜袋里用擀面杖撵细。

步骤 6/10

装入裱花袋,我用的如图的这种花嘴儿。

步骤 7/10

挤出形状。挤的时候一定要用力挤,慢慢移动位置,这样挤出来的纹理比较宽,更好看。

步骤 8/10

浇上打细的蓝莓汁即可。

步骤 9/10

撰写制作步骤

步骤 10/10

撰写制作步骤
小贴士:

叶子的小厨,高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾,每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。

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