步骤 1/12
铁棍山药去皮，切小块下锅蒸熟。
山药糯米糍
浪
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美食故事
年菜没吃完，冰箱里有铁棍山药，拿出来做点心，营养好吃又好做，很多早点店要到小年后才开门，这个空档期能自己做几样点心，才叫拿得起，放得下，看看这颜值，自己吃或招待客人都是不错的选择。
食用材料
铁棍山药
1根
糯米粉
150克
牛奶
100克
绵白糖
30克
玉米油
10克
椰蓉
适量
豆沙
适量
步骤 2/12
将蒸熟的山药倒进料理机，加牛奶打成糊。
步骤 3/12
倒出山药泥放入碗里。
步骤 4/12
在碗里放糯米粉、白糖、玉米油搅拌到有少些干粉。
步骤 5/12
带一次性手套揉成光滑的面团。
步骤 6/12
搓成长条切成12等份，豆沙搓成12个小圆球。
步骤 7/12
糯米面团搓圆、压扁、包上豆沙收口，搓成圆形。
步骤 8/12
蒸锅垫上小块油纸，将搓好的糯米团放上去，中间间隔开来。
步骤 9/12
开大火蒸十分钟就好了。
步骤 10/12
盘子里放椰蓉，将蒸好的糯米团在椰蓉里滚一下沾满椰蓉。
步骤 11/12
迫不及待的尝一个，椰香奶香，馅料饱满，有山药好吃不粘牙。
步骤 12/12
拍个美美的照片，好东西大家分享。
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