步骤 1/18
把除了黄油和盐之外的材料倒入厨师机中。
超柔软胡萝卜吐司
单名一个猫.
18.5万+ 浏览|
2.9千+ 收藏
美食故事
今天做一个超营养超柔软拉丝的胡萝卜吐司，非常成功的一个吐司的做法。
食用材料
面包粉
260克
奶粉
25克
盐
3克
白糖
28克
全蛋液
20克
牛奶
95克
胡萝卜泥
108克
酵母
4克
黄油
20克
步骤 2/18
启动后揉成团，加入黄油和盐继续揉面。
步骤 3/18
待面团能拉出结实的膜就可以了。
步骤 4/18
放入保鲜碗中发酵。
步骤 5/18
发酵至两倍大，手指沾少许干粉插入，不塌陷不立即回缩即可。
步骤 6/18
面团轻压排气。
步骤 7/18
分割成3等份，滚圆后松弛10分钟。
步骤 8/18
分别擀成牛舌状。
步骤 9/18
两边折向中间。
步骤 10/18
擀成长条状。
步骤 11/18
卷起(两圈半）。
步骤 12/18
收口朝下码入吐司盒中，盖上保鲜膜进行二次发酵。
步骤 13/18
发酵至吐司盒的9分满。
步骤 14/18
烤箱预热至145度，放入吐司盒烘烤40分钟后取出。
步骤 15/18
成品图
步骤 16/18
成品图
步骤 17/18
成品图
步骤 18/18
成品图
推荐菜谱
查看更多>>-
松软香甜的黄油面包卷
2.9千+ 收藏
-
自制红豆沙
舞蹈者
2.9千+ 收藏
-
双米南瓜粥
李雨真
2.9千+ 收藏
-
冰糖雪梨金桔汤
2.9千+ 收藏
-
曲奇饼干的做法（烤箱做蔓越莓曲奇）
2.9千+ 收藏
-
肠仔面包
云上看景
2.9千+ 收藏
-
香蕉班戟卷 宝宝辅食微课堂
2.9千+ 收藏
-
戚风纸杯蛋糕~无添加
2.9千+ 收藏