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胡萝卜面包棒

Dora甜 Dora甜
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美食故事

不喜欢胡萝卜做的菜,就把它做面包里。色香味全,很适合孩子吃哦!

食用材料

胡萝卜糊 150克 高粉 210克 3克 细砂糖 20克 玉米油 15克 耐高糖酵母 3克

步骤 1/12

90克胡萝卜丁和90克水打糊,取150克胡萝卜糊备用。

步骤 2/12

面团材料揉出薄膜

步骤 3/12

发酵到2--3倍。

步骤 4/12

排气后,分成均匀8个面团,松弛10分钟。

步骤 5/12

擀成椭圆形

步骤 6/12

卷成条状。收口捏紧。

步骤 7/12

一次排放,松弛5分钟。

步骤 8/12

搓长至20cm以上

步骤 9/12

放入烤盘,入烤箱38度发酵。烤箱里放碗水

步骤 10/12

发酵到1.5--2倍。表面喷水。烤箱预热上下火180度

步骤 11/12

180度烤16--18分钟

步骤 12/12

美不?
小贴士:

胡萝卜糊要预留,调节面团干湿度。

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