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泡泡浴蛋糕

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美食故事

不会裱花,没问题!不会画画,没问题!做这个简单得不能再简单的泡泡浴吧!零基础也是可以的,哈哈……

食用材料

鸡蛋 6个 低粉 100g 玉米油 50g 牛奶 60g 细砂糖 60g 淡奶油 600g 细砂糖 40g 色素 3滴

步骤 1/9

戚风蛋糕烤好放凉后,平均分成三份

步骤 2/9

第一层下垫上垫子,放在转盘上

步骤 3/9

淡奶油加入40g白砂糖打发好,再抹上一层薄薄的在蛋糕上。

步骤 4/9

在铺一层草莓,第二层也是如此重复。

步骤 5/9

盖上第三块蛋糕,挖一个小洞,芭比娃娃比一下大小,别挖得太大或太小了。四周抹一层淡奶油,尽量薄一些。

步骤 6/9

放入娃娃后,再放个草莓压住。将剩下的1/3用裱花袋装起来。

步骤 7/9

另外2/3加入3滴色素再用打蛋器打匀装入裱花袋里。剪一个小小的口子,象这样子挤在蛋糕上就可以了。

步骤 8/9

另外的1/3奶油裱花袋剪大一些口子,随便挤在蛋糕上,有插牌插上装饰一下就完成了。

步骤 9/9

成品
小贴士:

戚风蛋糕这里就不具体写教程了,写了个方子按这个来,很好吃,而且不甜不腻。130度烤50分钟,见到开裂的话可再调小些火,自己掌控时间吧! 草莓事先用砂糖腌一下会更好,一来出掉些水。二来草莓没那么酸,不是每个人能吃酸的。

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