步骤 1/9
准备好材料
甜薄撑
野心✘与你✔
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食用材料
糯米粉
100g
粟粉
10g
清水或纯牛奶
45g
花生
30g
细砂糖
30g
鸡蛋
1只
步骤 2/9
糯米粉加入白糖，粟粉，鸡蛋，牛奶拌匀至糊状
步骤 3/9
比較浓稠的糊状
步骤 4/9
花生米炒香上碟加入白糖拌匀
步骤 5/9
热锅加油，加入糯米糊小火慢煎
步骤 6/9
2面煎匀
步骤 7/9
再放入馅料
步骤 8/9
慢慢卷起來，一卷一压让它定型
步骤 9/9
稍微凉一下，切件上碟
小贴士：
炒花生一定要小火慢炒，煎糯米面时也一定要小火
