步骤 1/13
先把配菜切好
白萝卜炒肉
伊人怎弃
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美食故事
白萝卜具有下气，消食润肺，解毒生津，利尿通便，当身体出现肺热症状，便秘，吐血，腹胀及食道消化不良，脾胃功能虚弱，痰多，大小便不畅等，都可以吃白萝卜的方法进行治疗。
食用材料
白萝卜
一根
猪肉
100克
盐
适量
玉米油
适量
新鲜蒜苗
两根
芹菜
一根
水果酱油
适量
鸡精
适量
红辣椒
一个
步骤 2/13
肥肉切小片，瘦肉切丝
步骤 3/13
瘦肉放碗里加水果酱油，红薯粉拌匀
步骤 4/13
白萝卜切丝
步骤 5/13
锅烧热，把肥肉放进去煎出油再放点玉米油下去继续煎，再把瘦肉放进去翻炒几下
步骤 6/13
把配菜放进去翻炒几下出香味了
步骤 7/13
把白萝卜丝放进去翻炒两分钟左右，我的锅火力小，如果是煤气灶火力大时间减半。
步骤 8/13
放点盐
步骤 9/13
放点水果酱油，这个酱油是我们这边的工厂生产的，虽然贵但是炒菜很好吃我家用他们家的酿造酱油吃得放心。
步骤 10/13
放点水
步骤 11/13
盖上盖子煮半分钟左右
步骤 12/13
最后放点鸡精炒两下就好了
步骤 13/13
想要汤色好看必须放红辣椒，这道菜中午吃不了还可以留着晚上吃更入味，我很喜欢
