步骤 1/10
猪肉切碎，放葱花、生姜碎、花椒、盐、油等调味品，调匀，做成肉馅。
清蒸白萝卜肉卷
宿生
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美食故事
这是和水青青菜谱学的方法，不过，原菜谱白萝卜切成长方形，我没切。其他按自己有改动。
食用材料
白萝卜
半个
猪肉末
150G
葱花
适量
生姜
适量
花椒
适量
盐
适量
油
适量
辣椒
适量
蚝油
适量
步骤 2/10
白萝卜
步骤 3/10
切片
步骤 4/10
放开水焯一下
步骤 5/10
捞出凉凉。
步骤 6/10
把肉馅放在白萝卜上，如图。
步骤 7/10
卷起来
步骤 8/10
上笼屉蒸，约十几分钟。
步骤 9/10
蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。
步骤 10/10
成品摆盘。
小贴士：
白萝卜可削皮，焯软好卷。
