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纸杯蛋糕

蔡七七 蔡七七
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食用材料

低筋面粉 80克 鸡蛋 4个 糖霜 50g 白醋 几滴 炼乳 一勺

步骤 1/6

4个鸡蛋加几滴醋,一起用打蛋器打发,打到拿起打蛋器,鸡蛋缓慢滴落

步骤 2/6

把50g糖霜分3次加入,搅拌

步骤 3/6

80g低筋蛋糕粉用面粉晒晒入,搅拌均匀

步骤 4/6

加入一勺炼乳,搅拌均匀

步骤 5/6

把材料装入纸杯,8分满

步骤 6/6

烤箱预热3分钟,160度考18分钟,OK。
小贴士:

可以放点葡萄干更美味,这款不太甜。

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